Measures and Methods of Plant Disease Control : एमपी बोर्ड कक्षा 12 कृषि विज्ञान (MP Board Class 12 Agriculture) के छात्रों के लिए ‘इकाई 6: पौध संरक्षण – II’ के अंतर्गत ‘पादप रोगों से बचाव के उपाय और नियंत्रण की विधियाँ’ (Measures and Methods for Plant Disease Control) पर एक अति विस्तृत और ज्ञानवर्धक लेख। इस लेख में सस्य (Cultural), भौतिक (Physical), जैविक (Biological), रासायनिक (Chemical), वैधानिक (Legislative) नियंत्रण और एकीकृत रोग प्रबंधन (IDM) का गहराई से अध्ययन किया गया है। यह बोर्ड परीक्षाओं और कृषि प्रतियोगी परीक्षाओं के लिए सर्वश्रेष्ठ और संपूर्ण मार्गदर्शिका है।
इकाई 6: पौध संरक्षण – II : पादप रोगों से बचाव के उपाय एवं नियंत्रण की विधियाँ (Measures and Methods of Plant Disease Control) – संपूर्ण अध्ययन (कक्षा 12 कृषि विज्ञान)
1. प्रस्तावना (Introduction)
भारतीय कृषि (Indian Agriculture) में किसानों को फसल उगाने के दौरान कई प्रकार की जैविक चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। पिछली इकाइयों में हमने खरपतवारों, हानिकारक कीटों और प्रमुख पादप रोगों के लक्षणों का विस्तृत अध्ययन किया। यह सर्वविदित है कि जब कोई फसल किसी बीमारी या रोग (Disease) की चपेट में आ जाती है, तो किसान की मेहनत और पूंजी दोनों नष्ट हो जाती है।
चिकित्सा विज्ञान में एक प्रसिद्ध कहावत है— “इलाज से परहेज बेहतर है” (Prevention is better than cure)। यह कहावत कृषि विज्ञान और पादप रोग विज्ञान (Plant Pathology) पर भी पूरी तरह से लागू होती है। एक बार जब किसी पौधे में कवक (Fungi), जीवाणु (Bacteria) या विषाणु (Virus) के कारण बीमारी फैल जाती है, तो उसे ठीक करना अत्यंत कठिन और खर्चीला हो जाता है। इसलिए, आधुनिक कृषि में मुख्य जोर फसल को रोगों से ‘बचाने’ (Prevention) पर दिया जाता है।
मध्य प्रदेश (MP Board) और अन्य राज्य बोर्डों के कक्षा 12 कृषि विज्ञान (Class 12 Agriculture) के पाठ्यक्रम में ‘पादप रोगों से बचाव के उपाय’ (Measures for Plant Disease Control) एक अत्यंत महत्वपूर्ण अध्याय है। बोर्ड परीक्षाओं में इस अध्याय से दीर्घ उत्तरीय प्रश्न (Long Answer Questions) निश्चित रूप से पूछे जाते हैं। इस विस्तृत लेख में हम पादप रोगों के नियंत्रण की सभी पारंपरिक, वैज्ञानिक और आधुनिक विधियों का गहन और विश्लेषणात्मक अध्ययन करेंगे।
2. पादप रोग नियंत्रण के मूलभूत सिद्धांत (Basic Principles of Plant Disease Control)
रोग नियंत्रण की विधियों को लागू करने से पहले, कृषि छात्रों को रोग नियंत्रण के उन 6 मूलभूत सिद्धांतों को समझना आवश्यक है जिन्हें प्रसिद्ध पादप रोग विज्ञानी डब्लू. एच. वेटजेल (W.H. Whetzel) ने प्रतिपादित किया था:
- परिवर्जन या बचाव (Avoidance):फसल को रोगजनक (Pathogen) के संपर्क में आने से ही बचा लेना। इसके अंतर्गत रोग-मुक्त क्षेत्र का चुनाव करना और बुवाई का समय बदल देना आता है।
- अपवर्जन या बहिष्कार (Exclusion):किसी नए क्षेत्र, राज्य या देश में किसी नए रोगजनक को प्रवेश करने से कानूनी या भौतिक रूप से रोकना (जैसे— पादप संगरोध / Plant Quarantine)।
- उन्मूलन या समूल नाश (Eradication):यदि रोगजनक खेत में प्रवेश कर चुका है, तो उसे पौधे पर हमला करने से पहले ही पूरी तरह नष्ट कर देना (जैसे— खरपतवार नष्ट करना, ग्रीष्मकालीन जुताई)।
- संरक्षण (Protection):संवेदनशील पौधे (Susceptible plant) के ऊपर रसायनों का एक सुरक्षात्मक आवरण (Protective coating) चढ़ा देना ताकि रोगजनक अंदर प्रवेश न कर सके (जैसे— बीजोपचार या कवकनाशी का छिड़काव)।
- प्रतिरोधकता (Resistance):पौधे के अंदर ही बीमारी से लड़ने की आनुवंशिक क्षमता (Genetic ability) विकसित करना। इसके लिए रोग प्रतिरोधी किस्मों (Disease resistant varieties) की बुवाई की जाती है।
- उपचार या चिकित्सा (Therapy):पौधे के बीमार हो जाने के बाद रसायनों या तापमान के माध्यम से उसका इलाज करना (जैसे— अंतः बीजोढ़ रोगों के लिए गर्म जल उपचार)।
3. पादप रोगों से बचाव की प्रमुख विधियाँ (Major Methods of Plant Disease Control)
आधुनिक कृषि विज्ञान में पादप रोगों को नियंत्रित करने के लिए विभिन्न विधियों का उपयोग किया जाता है। इन्हें मुख्य रूप से निम्नलिखित भागों में वर्गीकृत किया गया है:
- सस्य वैज्ञानिक या कर्षण नियंत्रण (Agronomic or Cultural Control)
- भौतिक और यांत्रिक नियंत्रण (Physical and Mechanical Control)
- जैविक नियंत्रण (Biological Control)
- रासायनिक नियंत्रण (Chemical Control)
- वैधानिक नियंत्रण या पादप संगरोध (Legislative Control / Plant Quarantine)
आइए इन सभी विधियों का विस्तार से वैज्ञानिक अध्ययन करें।
4. सस्य वैज्ञानिक या कर्षण नियंत्रण (Agronomic or Cultural Control)
कर्षण नियंत्रण (Cultural Control) का अर्थ है— कृषि की सामान्य क्रियाओं (Normal Farming Practices) में ऐसा वैज्ञानिक बदलाव करना, जिससे मुख्य फसल की वृद्धि तो अच्छी हो, लेकिन बीमारी पैदा करने वाले कवकों या जीवाणुओं को पनपने के लिए प्रतिकूल वातावरण (Unfavorable Environment) मिले। यह सबसे सस्ती और पर्यावरण हितैषी (Eco-friendly) विधि है। इसके अंतर्गत निम्नलिखित उपाय आते हैं:
4.1 फसल चक्र अपनाना (Crop Rotation)
लगातार एक ही खेत में एक ही कुल (Family) की फसलें बोने से मिट्टी में उस फसल से जुड़े रोगजनकों (विशेषकर मृदा जनित कवक / Soil-borne pathogens) की संख्या बहुत बढ़ जाती है। यदि हम फसल चक्र (Crop rotation) बदल दें, तो रोगजनक को अपना परपोषी (Host) नहीं मिलेगा और वह भूख से मर जाएगा।
- उदाहरण: चने का उकठा रोग (Wilt of Gram – Fusarium कवक द्वारा) मिट्टी जनित है। यदि चने के खेत में 2-3 साल तक गेहूं, ज्वार या सरसों बो दी जाए, तो उकठा रोग का कवक नष्ट हो जाता है।
4.2 ग्रीष्मकालीन गहरी जुताई (Deep Summer Ploughing)
मई-जून की चिलचिलाती धूप में खेत की मिट्टी पलटने वाले हल (Mould Board Plough) से गहरी जुताई करनी चाहिए।
- लाभ: इससे मिट्टी के अंदर गहराई में छिपे हुए कवकों के बीजाणु (Fungal spores), निमेटोड्स (Nematodes) और कीटों के अंडे जमीन की सतह पर आ जाते हैं और तेज धूप की गर्मी (Solar heat) से सूखकर नष्ट हो जाते हैं।
4.3 खेत की स्वच्छता (Field Sanitation)
खेत और मेड़ों (Bunds) को हमेशा साफ-सुथरा रखना चाहिए। फसल की कटाई के बाद खेत में बचे हुए ठूंठ (Stubbles), सूखी पत्तियों और रोगी पौधों के अवशेषों (Plant debris) को इकट्ठा करके जला देना चाहिए।
- कारण: कई रोगजनक (जैसे धान का ब्लास्ट या गन्ने का लाल सड़न) ऑफ-सीजन में इन्हीं ठूंठों पर छिपकर अपना जीवन चक्र पूरा करते हैं।
4.4 बुवाई के समय में परिवर्तन (Alteration in Time of Sowing)
बीमारी के संक्रमण (Infection) से बचने के लिए फसल की बुवाई का समय थोड़ा आगे या पीछे कर देना चाहिए। इससे ‘फसल की संवेदनशील अवस्था’ (Susceptible stage) और ‘रोगजनक के चरम प्रकोप’ के समय का आपस में टकराव नहीं होता।
- उदाहरण: सरसों की अगेती बुवाई (Early sowing) करने से सफेद रतुआ (White Rust) का प्रकोप कम होता है।
4.5 संतुलित उर्वरकों का प्रयोग (Balanced use of Fertilizers)
पौधों को बीमारियों से लड़ने के लिए संतुलित पोषण (Balanced nutrition) की आवश्यकता होती है।
- नाइट्रोजन (Nitrogen / यूरिया) का अत्यधिक प्रयोग करने से पौधे की कोशिकाएं कोमल (Succulent) हो जाती हैं, जिससे धान का झुलसा (Blast) और रतुआ (Rust) रोग तेजी से फैलता है।
- इसके विपरीत पोटाश (Potassium / K) का प्रयोग करने से पौधों में बीमारियों से लड़ने की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Disease resistance) बढ़ती है।
4.6 मिश्रित खेती या सह-फसली खेती (Mixed Cropping / Intercropping)
एक ही खेत में दो या दो से अधिक फसलों को एक साथ उगाने से रोगों का फैलाव धीमा हो जाता है। एक फसल दूसरी फसल के लिए अवरोध (Barrier) का काम करती है।
- उदाहरण: चने के साथ गेहूं या सरसों बोने से चने में उकठा (Wilt) रोग कम लगता है।
5. भौतिक और यांत्रिक नियंत्रण (Physical and Mechanical Control)
इस विधि में तापमान (Temperature), विकिरण (Radiation), या मशीनों और शारीरिक श्रम (Manual labor) की सहायता से रोगजनकों को भौतिक रूप से नष्ट किया जाता है।
5.1 रोगी पौधों को उखाड़ना या रोगिंग (Roguing)
खेत में जब भी कोई पौधा किसी बीमारी से बुरी तरह ग्रसित दिखाई दे, तो उसे तुरंत जड़ सहित उखाड़कर (Uproot) खेत से दूर ले जाकर जला देना चाहिए या जमीन में गहरा गाड़ देना चाहिए। इस प्रक्रिया को ‘रोगिंग’ (Roguing) कहते हैं।
- उपयोग: यह विषाणु जनित रोगों (Viral diseases) जैसे भिंडी का पीत शिरा मोज़ेक (YVMV) और पपीते का लीफ कर्ल रोकने का सबसे कारगर उपाय है।
5.2 बीजों का गर्म जल उपचार (Hot Water Treatment of Seeds)
यह विधि उन रोगों के लिए अपनाई जाती है जिनका कवक बीज के अंदर (Internally seed-borne) गहराई में छिपा होता है और रसायनों से नहीं मरता।
- विधि: बीजों को 54°C तापमान वाले गर्म पानी में 10 से 15 मिनट (या रोग के अनुसार 30 मिनट) तक डुबोकर रखा जाता है। इस तापमान पर बीज का भ्रूण (Embryo) तो सुरक्षित रहता है, लेकिन अंदर का कवक मर जाता है।
- उपयोग: गेहूं का अनावृत कण्डवा (Loose smut of wheat) और गन्ने के टुकड़े (Setts) का लाल सड़न (Red rot) रोग।
5.3 सौर ऊर्जा उपचार (Solar Energy Treatment)
इस विधि की खोज भारत में प्रोफेसर जे.सी. लूथरा (Prof. J.C. Luthra) ने गेहूं के अनावृत कण्डवा रोग को रोकने के लिए की थी।
- विधि: मई-जून की तेज गर्मियों में बीजों को सुबह 8 बजे से दोपहर 12 बजे तक साधारण पानी में भिगोकर रखा जाता है, जिससे बीज के अंदर सोया हुआ कवक सक्रिय (Active) हो जाता है। इसके बाद दोपहर 12 बजे से शाम 4 बजे तक बीजों को पक्के फर्श पर कड़ी धूप (Scorching sun) में सुखाया जाता है। तेज धूप की गर्मी से सक्रिय कवक मर जाता है।
5.4 मृदा सौरीकरण (Soil Solarization)
यह एक आधुनिक भौतिक विधि है जो विशेषकर नर्सरी (Nursery) की मिट्टी को रोगमुक्त करने के लिए काम आती है।
- गर्मियों में साफ और नमीयुक्त मिट्टी को एक पारदर्शी पॉलीथिन शीट (Transparent Polythene Sheet) से 4 से 6 सप्ताह के लिए ढक दिया जाता है। सूर्य की किरणें अंदर जाकर ‘ग्रीनहाउस प्रभाव’ (Greenhouse effect) पैदा करती हैं, जिससे मिट्टी का तापमान 8-10°C तक बढ़ जाता है।
- इस अत्यधिक गर्मी से मिट्टी के अंदर मौजूद कवक के बीजाणु (Fungal spores), निमेटोड्स (Nematodes) और खरपतवार के बीज पक कर नष्ट हो जाते हैं।
6. जैविक नियंत्रण (Biological Control)
यह पादप रोगों को रोकने की सबसे आधुनिक, पर्यावरण हितैषी (Eco-friendly) और सुरक्षित विधि है।
परिभाषा: “प्रकृति में पाए जाने वाले एक जीवित मित्र सूक्ष्मजीव (Antagonist / Bio-agent) का उपयोग करके बीमारी पैदा करने वाले शत्रु सूक्ष्मजीव (Pathogen) को नष्ट करने या उसकी वृद्धि को रोकने की प्रक्रिया को जैविक नियंत्रण (Biological Control) कहते हैं।”
जैविक नियंत्रण में मुख्य रूप से मित्र फफूंदी (Friendly Fungi) और जीवाणुओं का उपयोग किया जाता है:
6.1 ट्राइकोडर्मा (Trichoderma)
यह एक अत्यंत शक्तिशाली ‘मित्र कवक’ (Beneficial Fungus) है, जिसकी दो प्रजातियां ट्राइकोडर्मा विरिडी (Trichoderma viride) और ट्राइकोडर्मा हरजिएनम (Trichoderma harzianum) कृषि में बहुत उपयोग की जाती हैं।
- कार्यप्रणाली: यह शत्रु फफूंदी के ऊपर लिपट जाता है और उसके अंदर अपने तंतु (Hyphae) घुसाकर उसे चूस लेता है। इसे माइकोपरासिटिज्म (Mycoparasitism) कहते हैं। यह एंटीबायोटिक (Antibiotics) भी छोड़ता है जो हानिकारक कवकों को मार देते हैं।
- उपयोग: इसका उपयोग बीजोपचार (Seed treatment – 5 ग्राम/किलो बीज) और भूमि उपचार (Soil application – गोबर की खाद के साथ मिलाकर) में किया जाता है।
- रोकथाम: यह चने का उकठा (Wilt), जड़ गलन (Root rot), और नर्सरी के डैम्पिंग ऑफ (Damping off) जैसे ‘मृदा जनित रोगों’ (Soil-borne diseases) के लिए रामबाण है।
6.2 स्यूडोमोनास (Pseudomonas fluorescens)
यह एक मित्र जीवाणु (Friendly Bacterium) है।
- कार्यप्रणाली: यह मिट्टी में बहुत तेजी से फैलता है और हानिकारक कवकों को पोषण (Nutrients) और जगह (Space) नहीं लेने देता।
- उपयोग: यह धान के ब्लास्ट रोग, म्यान झुलसा (Sheath blight), और जीवाणु जनित रोगों को रोकता है।
7. रासायनिक नियंत्रण (Chemical Control)
जब सस्य, भौतिक और जैविक विधियां रोग को रोकने में असफल हो जाएं, तब फसल को बचाने के लिए रासायनिक नियंत्रण का उपयोग किया जाता है।
परिभाषा: “जिन जहरीले रासायनिक पदार्थों (Toxic Chemicals) का उपयोग पादप रोगों (कवकों, जीवाणुओं) को मारने या उन्हें फैलने से रोकने के लिए किया जाता है, उन्हें रासायनिक रोगनाशी कहते हैं।”
रसायनों का वर्गीकरण (Classification of Chemicals):
- कवकनाशी या फफूंदनाशी (Fungicides): कवकों (Fungi) को मारने वाले रसायन। (उदा.- मैन्कोजेब, कार्बेन्डाजिम)।
- जीवाणुनाशी (Bactericides/Antibiotics): जीवाणुओं (Bacteria) को मारने वाले रसायन। (उदा.- स्ट्रेप्टोमाइसिन / Streptomycin)।
- सूत्रकृमिनाशी (Nematicides): निमेटोड्स को मारने वाले रसायन। (उदा.- कार्बोफ्यूरान)।
कवकनाशियों के प्रकार (Types of Fungicides):
- संपर्क कवकनाशी (Contact Fungicides): ये पौधे की बाहरी सतह (Surface) पर रहकर उसे सुरक्षा देते हैं। ये पौधे के अंदर प्रवेश नहीं करते। उदाहरण: मैन्कोजेब (Mancozeb / Dithane M-45), कॉपर ऑक्सीक्लोराइड।
- सर्वांगी कवकनाशी (Systemic Fungicides): ये रसायन पौधे द्वारा सोख (Absorb) लिए जाते हैं और जाइलम/फ्लोएम के माध्यम से पूरे पौधे के तंत्र (System) में फैल जाते हैं। ये अंदर छिपे कवक को भी मार देते हैं। उदाहरण: कार्बेन्डाजिम (Carbendazim / Bavistin), प्रोपिकोनाज़ोल (Propiconazole), मेटालैक्सिल।
7.1 रसायनों के प्रयोग की विधियाँ (Methods of Application)
(A) बीजोपचार (Seed Treatment):
बुवाई से पहले बीजों को फफूंदनाशक रसायनों (जैसे थाइरम, कैप्टान या कार्बेन्डाजिम 2.5 ग्राम प्रति किलो बीज) से उपचारित करना रोग नियंत्रण का सबसे सस्ता और सबसे आवश्यक उपाय है। इससे बीज जनित (Seed-borne) रोग नष्ट हो जाते हैं और मिट्टी में मौजूद कवक बीज को सड़ा नहीं पाते।
(B) भूमि उपचार (Soil Treatment):
मृदा जनित रोगों (Soil-borne diseases) को रोकने के लिए मिट्टी में रसायन मिलाना। इसके लिए ड्रेन्चिंग (Drenching / मिट्टी को रसायनों से भिगोना) या फॉर्मेल्डिहाइड (Formaldehyde) द्वारा मिट्टी का धूमन (Fumigation) किया जाता है।
(C) पर्णीय छिड़काव (Foliar Spray):
खड़ी फसल की पत्तियों पर रोग के लक्षण दिखाई देने पर स्प्रे मशीन (Sprayer) की मदद से कवकनाशियों (जैसे मैन्कोजेब) का पानी में घोल बनाकर छिड़काव किया जाता है। यह वायु जनित रोगों (Air-borne diseases) जैसे रतुआ (Rust) और झुलसा (Blight) के लिए उपयोगी है।
7.2 बोर्डो मिश्रण (Bordeaux Mixture) – एक ऐतिहासिक कवकनाशी
कक्षा 12 की बोर्ड परीक्षा में बोर्डो मिश्रण पर अक्सर प्रश्न पूछा जाता है।
- खोज (Discovery): इसकी खोज 1882 में फ्रांस के प्रोफेसर पी.एम.ए. मिलारडेट (P.M.A. Millardet) ने अंगूर (Grapes) के ‘डाउनी मिल्ड्यू’ (Downy Mildew) रोग को रोकने के लिए की थी। यह दुनिया का सबसे पहला और सबसे प्रसिद्ध फफूंदनाशक है।
- बनाने की विधि (Preparation): यह कॉपर सल्फेट (नीला थोथा), बुझा या बिना बुझा हुआ चूना (Lime), और पानी के मिश्रण से बनाया जाता है। इसका मानक अनुपात 4:4:50 या 5:5:50 (5 पौंड नीला थोथा : 5 पौंड चूना : 50 गैलन पानी) होता है।
- उपयोग: इसका उपयोग नींबू के कैंकर, सेब, पपीते और अन्य फलदार वृक्षों और सब्जियों में रोगों को रोकने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
8. वैधानिक नियंत्रण या पादप संगरोध (Legislative Control / Plant Quarantine)
कई बार विदेशों से आयात (Import) किए गए बीजों और कृषि उत्पादों के साथ कुछ नए और खतरनाक पादप रोग हमारे देश में आ जाते हैं।
इसे रोकने के लिए सरकार द्वारा कानून बनाकर बाहर से आने वाले पौधों, बीजों और फलों की बंदरगाहों (Ports) और हवाई अड्डों पर कड़ी जांच (Strict Inspection) की जाती है। यदि उनमें कोई बीमारी पाई जाती है, तो उन्हें वहीं नष्ट कर दिया जाता है।
कानूनी प्रतिबंधों द्वारा पादप रोगों को किसी नए क्षेत्र या देश में प्रवेश करने से रोकने की इस प्रक्रिया को ‘पादप संगरोध’ (Plant Quarantine) कहा जाता है। भारत में इसका मुख्यालय फरीदाबाद (हरियाणा) में ‘वनस्पति संरक्षण, संगरोध एवं संग्रह निदेशालय’ (DPPQS) के रूप में स्थित है।
9. रोग प्रतिरोधी किस्मों का उपयोग (Use of Disease Resistant Varieties)
किसी भी फसल को बीमारियों से बचाने का सबसे सुरक्षित, सबसे सस्ता और सबसे स्थायी उपाय है— उस फसल की रोग प्रतिरोधी किस्में (Disease Resistant Varieties) बोना।
प्रतिरोधी किस्मों के अंदर आनुवंशिक (Genetically) रूप से ऐसी क्षमता होती है कि यदि रोगजनक उन पर हमला भी करे, तो वे बीमार नहीं होतीं। इससे किसान का कवकनाशियों (Fungicides) का भारी खर्च बच जाता है और पर्यावरण भी सुरक्षित रहता है।
- उदाहरण: गेहूँ के रतुआ (Rust) रोग से बचने के लिए कल्याणसोना, सोनालिका, और HD-2967 जैसी प्रतिरोधी किस्मों का विकास। कपास में लीफ कर्ल वायरस के प्रति प्रतिरोधी किस्में।
10. एकीकृत पादप रोग प्रबंधन (Integrated Plant Disease Management – IDM)
आज के समय में रसायनों (Fungicides/Antibiotics) का अंधाधुंध प्रयोग पर्यावरण, मानव स्वास्थ्य (Human health), और मृदा स्वास्थ्य (Soil health) के लिए बहुत बड़ा खतरा बन गया है। इसके अलावा, कवकों ने रसायनों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता (Resistance) विकसित कर ली है।
IDM क्या है?
एकीकृत रोग प्रबंधन (IDM) का अर्थ है— पादप रोगों को नियंत्रित करने के लिए किसी एक विधि (जैसे केवल रसायनों) पर निर्भर न रहकर; सस्य, भौतिक, यांत्रिक, जैविक और अंत में रासायनिक विधियों का एक साथ, संतुलित और न्यायसंगत तरीके (Judicious combination) से उपयोग करना।
- उद्देश्य: बीमारी को आर्थिक क्षति स्तर (ETL) के नीचे रखना, पर्यावरण को प्रदूषण से बचाना और मित्र सूक्ष्मजीवों (Trichoderma/Pseudomonas) का संरक्षण करना। भविष्य की टिकाऊ कृषि (Sustainable Agriculture) का आधार IDM ही है।
11. निष्कर्ष (Conclusion)
आधुनिक कृषि में पादप रोग नियंत्रण (Plant Disease Control) एक जटिल परंतु अत्यंत आवश्यक विज्ञान है। एक सफल कृषक या कृषि अधिकारी वही है जो बीमारी लगते ही सीधे रासायनिक दुकान (Pesticide shop) पर न दौड़े, बल्कि बीमारी के कारण (Pathogen) और उसके फैलने के माध्यम (हवा, पानी, मिट्टी, बीज) को समझे।
गेहूं का लूज़ स्मट (Loose smut) हो या चने का उकठा (Wilt), इनकी रोकथाम केवल बीजोपचार (Seed treatment) और फसल चक्र (Crop rotation) जैसी आसान सस्य और भौतिक विधियों से की जा सकती है। कवकनाशियों (Fungicides) का प्रयोग केवल अंतिम विकल्प के रूप में और सही मात्रा (Recommended dose) में होना चाहिए। “रोग प्रतिरोधी किस्मों का चुनाव, उचित बीजोपचार और जैविक नियंत्रण (Trichoderma) को अपनाकर ही हम अपनी फसलों को महामारियों से बचा सकते हैं और देश की खाद्य सुरक्षा को सुनिश्चित कर सकते हैं।”
12. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (Frequently Asked Questions – FAQs)
प्रश्न 1: रोग नियंत्रण में ‘रोगिंग’ (Roguing) प्रक्रिया का क्या अर्थ है?
उत्तर: खेत में जब कोई पौधा किसी बीमारी (विशेषकर वायरस जनित रोग) से बुरी तरह ग्रसित हो जाता है, तो उसे तुरंत जड़ सहित उखाड़कर खेत से दूर ले जाकर जला देने या जमीन में गाड़ देने की क्रिया को रोगिंग कहते हैं। इससे बीमारी स्वस्थ पौधों में फैलने से रुक जाती है।
प्रश्न 2: सौर ऊर्जा उपचार (Solar Energy Treatment) की खोज किसने की और यह किस रोग के लिए उपयोग होता है?
उत्तर: सौर ऊर्जा उपचार की खोज भारत में ‘प्रोफेसर जे.सी. लूथरा’ (Prof. J.C. Luthra) ने की थी। इसका उपयोग गेहूँ के ‘अनावृत कण्डवा’ (Loose smut of wheat) नामक अंतः बीजोढ़ रोग को नष्ट करने के लिए किया जाता है। इसमें बीजों को भिगोकर मई-जून की तेज धूप में सुखाया जाता है।
प्रश्न 3: ट्राइकोडर्मा (Trichoderma) क्या है और इसका कृषि में क्या महत्व है?
उत्तर: ट्राइकोडर्मा एक अत्यंत शक्तिशाली ‘मित्र कवक’ (Beneficial Fungus) है। इसका उपयोग पादप रोगों के ‘जैविक नियंत्रण’ (Biological Control) के लिए किया जाता है। यह मिट्टी में मौजूद शत्रु फफूंदियों को खाकर नष्ट कर देता है। यह चने के उकठा (Wilt) और जड़ गलन (Root rot) रोगों को रोकने का सबसे प्रभावी और सुरक्षित उपाय है।
प्रश्न 4: सर्वांगी कवकनाशी (Systemic Fungicide) और संपर्क कवकनाशी (Contact Fungicide) में क्या अंतर है?
उत्तर:
- संपर्क कवकनाशी: यह पौधे की बाहरी सतह (पत्तियों) पर एक सुरक्षात्मक परत बनाता है। कवक जब इसके संपर्क में आता है, तो मर जाता है (जैसे- मैन्कोजेब)।
- सर्वांगी कवकनाशी: यह रसायन पौधे के अंदर सोख (Absorb) लिया जाता है और पूरे पौधे के रस (System) में फैल जाता है। यह पौधे के अंदर छिपे हुए कवक को भी मार देता है (जैसे- कार्बेन्डाजिम / बाविस्टिन)।
प्रश्न 5: बोर्डो मिश्रण (Bordeaux Mixture) किन रसायनों से मिलकर बनता है?
उत्तर: बोर्डो मिश्रण दुनिया का पहला कवकनाशी है। इसे कॉपर सल्फेट (नीला थोथा), बिना बुझा या बुझा हुआ चूना (Lime), और पानी के मिश्रण से (प्रायः 5:5:50 के अनुपात में) तैयार किया जाता है।
प्रश्न 6: पादप रोगों को रोकने का सबसे सुरक्षित, सस्ता और स्थायी उपाय कौन सा है?
उत्तर: पादप रोगों को रोकने का सबसे सुरक्षित और सस्ता उपाय ‘रोग प्रतिरोधी किस्मों’ (Disease Resistant Varieties) की बुवाई करना है। प्रतिरोधी किस्मों में आनुवंशिक रूप से बीमारी से लड़ने की क्षमता होती है, जिससे कवकनाशियों के छिड़काव का खर्च और पर्यावरण प्रदूषण बच जाता है।